Üdvözöljük a DODICI világában!
A DODICI-nél hiszünk abban, hogy a jó étel összehozza az embereket. Pizzériánk a nápolyi pizza iránti szenvedélyünkből született – célunk, hogy ne csupán egy ételt, hanem egy darabka Olaszországot kínáljunk vendégeinknek.
Kínálatunk jelenleg 12 gondosan megalkotott pizzából és frissen készített grissiniből áll. Tudatosan indultunk egy letisztult választékkal, mert hisszük, hogy az igazán jó minőség a részletekben rejlik – és ebben nem kötünk kompromisszumot. Kínálatunkat folyamatosan bővítjük, de mindig ugyanazzal a szemlélettel: kevesebb, de tökéletesebb.
Nálunk semmi sem történik sietve. Tésztánk hosszú érési idővel készül, hogy elérje azt a könnyed, levegős állagot, amely az autentikus nápolyi pizzát különlegessé teszi. Pizzáink fatüzelésű kemencében sülnek, így kapják meg jellegzetes, enyhén füstös ízüket.
Kizárólag prémium, válogatott olasz alapanyagokkal dolgozunk, és barátságos, közvetlen hangulatban várjuk vendégeinket.
A DODICI-ben Ön nem csupán vendég – a családunk része.
Szeretettel várjuk!

Nálunk nincs gyorsított eljárás. A tésztánk 48 órán át pihen, hogy mire a tányérodra kerül, könnyű, levegős és tökéletesen emészthető legyen. Csak liszt, víz, só és élesztő – ahogy Nápolyban illik.

A 450 fokos kemencénk nem ismer tréfát! Alig 90 másodperc alatt sült, ropogósra pöttyözött szélek és olvadó bivalymozzarella vár. Ez az az utánozhatatlan füstös íz, amit semmilyen elektromos sütő nem tud.

Nem spórolunk a minőségen: San Marzano paradicsom a Vezúv lábától, friss bazsalikom és extra szűz olívaolaj. Minden falat egy kis utazás Dél-Olaszországba, közvetlenül a konyhánkból.





