PIZZÁINK MEGTEKINTÉSE

  DODICI-06  A ház nápolyi pizzája

Ahol az olasz elegancia és a krémes kényeztetés találkozik

Unod a megszokottat? A ház megújult specialitása a luxust hozza el az otthonodba. Az érlelt bresaola sós, karakteres ízvilágát tökéletesen ellensúlyozza a krémes burrata sajt lágysága, miközben a friss koktélparadicsom és a rukkola üdesége teszi teljessé a kompozíciót. Egy igazi nyári nápolyi élmény fokhagymás-paradicsomos alapon. Vigyázat, függőséget okoz!

Paradicsomos-fokhagymás alap, bresaola, rukkola, burrata sajt, koktélparadicsom.

     5490

TARTUFFO

Szarvasgombás kényeztetés otthonra

Vágyik valami igazán különlegesre? A szarvasgomba krém összetéveszthetetlen illata és a gombamix selymessége találkozik a dió ropogós textúrájával. Ez nem egy egyszerű pizza, hanem egy valódi gasztronómiai élmény, ami a legigényesebb ízlést is kielégíti. Kóstoljon bele a luxusba!

San Marzano paradicsom D.O.P., Fior di latte mozzarella, gombamix, szarvasgomba krém, dió, rukkola, extra szűz olívaolaj.                                5290

 MORTADELLA

Mortadella e Pistacchio – A pisztáciás álom

Egy igazi textúra-orgia: krémes Fior di latte mozzarella alapon érkezik a selymes, vékonyra szeletelt Mortadella és a lágy, folyós Burrata sajt. Az ízeket a házilag készült pisztácia pesto, a pörkölt pisztácia darabok és a friss rukkola teszi teljessé. Elegáns, gazdag és felejthetetlen gourmet élmény.

San Marzano paradicsom D.O.P., Fior di latte mozzarella, mortadella, rukkola, burrata, pisztáciás pesto, pisztácia, friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj.  

                                                                                                                                      4990

Prosciutto di Parma

Kedvencünk, ahol a forró nápolyi tészta találkozik a hideg, friss feltétekkel. A sütés után ráhelyezett bőséges pármai sonka és a lágy bivalymozzarella tökéletes kontrasztot alkot. Ropogós rukkola és Grana Padano sajtforgácsok teszik teljessé ezt a prémium élményt.

San Marzano paradicsom D.O.P., Fior di latte mozzarella, pármai sonka, bivaly mozzarella, rukkola, Grana Padano D.O.P., koktélparadicsom, extra szűz olíva.olaj.                                                                                                                      4990

 Margherita

Az eredeti recept szerint

Ha most kóstolsz minket először, kezdd a Margheritával! Itt mutatkozik meg leginkább a fatüzelésű kemencénk füstös aromája és a krémes olasz mozzarella harmóniája. Friss, könnyű és utánozhatatlan – pont úgy, ahogy Nápoly szűk utcáin készítik.

San Marzano paradicsom D.O.P., Fior di latte mozzarella, Grana Padano D.O.P., friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj.                                                                   3390

diavola

Pikáns olasz szalámi és selymes mozzarella

Adj egy kis tüzet a vacsorádnak! A Spianata szalámi gondoskodik a kellemes csípősségről, amit a prémium San Marzano paradicsom édessége egyensúlyoz ki. A Wolton az egyik legnépszerűbb választás azoknak, akik az intenzív, karakteres olasz ízeket keresik.

San Marzano paradicsom D.O.P., Fior di latte mozzarella, Spianata szalámi (csípős), friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj.                                                  3990

SALAME NAPOLI

A nápolyi pizzakultúra egyik oszlopa. Alapját az édeskés San Marzano D.O.P. paradicsom és a krémes Fior di latte mozzarella adja, melyre bőségesen kerül a tradicionális, enyhén füstös nápolyi csemege szalámi. A fatüzelésű kemencében sült tészta pereme és a szalámi ropogóssága tökéletes egységet alkot. Friss bazsalikommal és extra szűz olívaolajjal fejezzük be.

San Marzano paradicsom D.O.P., Fior di latte mozzarella, nápolyi szalámi (csemege), friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj.                                            3890

QUATTRO FORMAGGI

Extra krémes, paradicsom nélkül!

Kóstold meg a négy sajtos pizzát úgy, ahogy az olaszok imádják! A ricotta lágysága, a bivalymozzarella frissessége és a gorgonzola markáns íze tökéletes egyensúlyt alkot a fatüzelésű kemencében sült tésztán. Gazdag, laktató és ellenállhatatlanul sajtos élmény minden falatban.

Ricottás alap, Fior di latte mozzarella, Gorgonzola, Grana Padano D.O.P., bivaly mozzarella, friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj.                                         4290

TONNO E CIPPOLA

Karakteres mediterrán ízvilág

Imádod a tenger gyümölcseit? Ez a pizza a tonhal selymességével és a lilahagyma roppanósságával hódít. A San Marzano paradicsom édessége és az olívabogyó sós aromája minden falatban igazi olasz kalandot ígér. Könnyű, laktató és karakteres választás a hétköznapokra is!

San Marzano paradicsom D.O.P., Fior di latte mozzarella, tonhal, lilahagyma, olívabogyó, friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj.                                          4290

SPECK E RICOTTA

Fehér alapú különlegesség: krémes ricotta, Fior di latte, füstölt scamorza, vékonyra szeletelt speck sonka, lilahagyma, Grana Padano D.O.P., friss bazsalikom és extra szűz olívaolaj.

Ricottás alap, Fior di latte mozzarella, füstölt scamorza, lilahagyma, speck sonka, Grana Padano D.O.P., friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj.                                         4790

MARINARA

Az eredeti nápolyi vegán pizza

Ha a tészta és a paradicsom valódi ízére vágysz, ez a te választásod! A karakteres fokhagymás olaj és a prémium San Marzano paradicsom édessége találkozik a fatüzelésű kemence füstös aromájával. Tejmentes és vegán, mégis laktató és ízig-vérig olasz.

San Marzano paradicsom D.O.P., fokhagymás olívaolaj, friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj.                                                                                                            2990

GRISSINI

Grissini Duo

Fatüzelésű kemencében sült, házi tésztacsíkok extra szűz olívaolajjal. Kétféle mártogatóssal (San Marzano paradicsom D.O.P. és fokhagymás-tejfölös). Ideális választás megosztáshoz!